Perso, j'ai du mal à répondre.
Clairement, la Fantillusion est un cran au-dessus niveau technologie et lorsqu'on est bien placé et qu'on peut voir les transformations des 3 séries de chars, c'est réellement supérieur à la MSEP.
Maintenant, lorsqu'on est mal placé, voire au pire qu'on est dans un angle mort où aucun des chars s'arrête, là, il n'y a pas photo, je préfère la MSEP, qui, par la simplicité de son concept, permettait d'être appréciée par tous les visiteurs de la même façon. Je préférais aussi la musique de MSEP qui me donnait des frissons à chaque fois.
Donc, difficile de donner un avis tranché: ça dépend ! Mais, ce qui est sûr, c'est que les deux sont pour moi le symbole du rêve et de la magie des parcs Disney et qu'on ne trouve généralement pas ailleurs.