Je vais tenter de répondre du mieux que je peux.
Quelles attractions faire ? --> eh bah heu, ça dépend, quels sont tes goûts, combien de temps y restes-tu... Le site officiel te permettra de te donner une bonne idée de chacune des attractions, et tu pourras déjà t'établir une pré-liste. Si tu es un chasseur de crédits, tu auras envie d'essayer les 8 coasters. Il y a la très fameuse tour de chute "Hurakan Condor", il y a le trio d'attractions aquatiques : bouées, bûches et shoot-the-cute, qui seront les bienvenues s'il fait aussi chaud là-bas que chez nous... Un paquet de flat-rides en tous genres... Un paquet de spectacles aussi... et pas de dark-ride.
Y a t'il la Wifi ? --> aucune idée, désolé, je passe mon tour.
Ou manger ? --> là encore ça dépend de tes goûts, de tes attentes. Avant d'y aller je m'étais renseigné et j'avais lu que l'on ne mangeait pas très bien à PortAventura. Mais au final, j'ai été satisfait. C'est varié puisque chaque zone thématiqu possède ses propres restaurants ancrés dans la thématiques, y compris au niveau des menus. Après, à toi de voir si tu préfères un fast-food, un resto à table, etc. Et puis si tu y séjournes à l'hôtel, tu auras également du choix.
Comment éviter l'attente ? --> pas de mystère et pas de solution miracle... Ou alors il faut que tu achètes un pass express, il en existe toute une gamme qui pourront te donner l'accès sans file aux attractions, une ou plusieurs fois selon l'investissement. A voir sur le site internet.
Y a t'il des panneaux indiquant les temps d'attente comme récemment installé au PA ? --> oui il y en a, mais selon toute vraisemblance il ne faut pas s'y fier : ils affichent des temps d'attente relativement fantaisistes.
Sachant que le parc est ouvert de 10h a minuit, faut-il payer un billet nocturne ? -> je ne sais pas, mais je ne pense pas.