On va pas en Floride pour se reposer donc une journée de repos est déjà de trop
Donc ce que je ferais :
-Pass 5 ou 6jours Disney, option hopper pour changer de parc en journée et ainsi prolonger les journées (AK ferme assez tôt)
-2 jours sur le resort Universal, avec là aussi la possibilité de basculer dans le parc voisin si tu a finis le tour de l'un d'entre eux.
-Bush Garden, j'aurais presque tendance a vouloir dire deux jour mais bon, une journée, c'est pas si mal (navettes au départ d'Universal, environ 1h de route)
-Sea world, 1/2journée, voir la journée complète si les show te branche.
Maintenant, regarde ce qui se fait en pass combiné. Sea World et Bush Gardens font partit du même groupe et propose des billets combinés, Universal propose des pass 7j pour à peine plus chère qu'un billet 2jours...etc
Pour les villas, c'est vraiment un bon plan, à condition bien sur de louer une voiture sur place.
Et pour la période, ca serais une grosse erreur de rater Halloween. Niveau fréquentation, c'est très raisonnable, et ca permet de profiter de quelques heures sup non négligeable le soir.
Bien sûr, lors de ces soirées, il y a du monde mais il y a des pass express par exemple en vente pour universal.